Ejder meyvesi nasıl kesilir soyulur ve yenir?

Ejder meyvesi nasıl kesilir soyulur ve yenir, Ejder meyvesinin faydaları nelerdir gibi merak edilen tüm soruların yanıtları haberimizde.

17.11.2023 - 15:20 Yayınlanma

15.10.2024 - 13:00 Güncelleme

Ejder meyvesi nasıl kesilir soyulur ve yenir?

Tropik bölgelerde yetişen ejder meyvesi, son zamanlarda ülkemizde sosyal medya üzerinden tanıtım yapılarak popülerlik kazanan bir meyve oldu. Pembe, sarı veya turuncu renkte kabukları, beyaz veya pembe renkte etli kısımları ile dikkat çeken ejder meyvesi, lezzetinin yanı sıra sağlığa da birçok fayda sağlıyor. Ejder (Pitaya) meyvesi adıyla da bilinen ve insanı cezbedici bir görünüme sahip olan bu meyve hakkında henüz bir fikir sahibi değilseniz haberimizi okumaya devam edebilirsiniz.

ejder meyvesi (1)

Ejder (Pitaya) meyvesi nedir?

Ülkemizde son yılların oldukça ses getiren ve bir o kadar da merak edilen meyveleri arasında bulunan ejder meyvesi, gerek kendine has görünümü gerek farklı lezzeti ile dikkat çekmeye devam ediyor. Bu eşsiz lezzetin sağlığımıza birçok fayda sağladığını biliyor muydunuz?

Ejder meyvesi, C vitamini, lif, demir ve antioksidanlar gibi besinler açısından oldukça zengin bir meyve olup bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirmeye, sindirim sağlığını desteklemeye ve cilt bakımında da önemli katkı sağlıyor. Ayrıca ejder meyvesi, kan şekerini düzenlemeye ve kolesterolü azaltmaya da yardımcı olduğu bilinmektedir.Peki ejder meyvesi hangi şekillerde tüketilebiliyor?

Kabuğunu soyup taze tüketin,
İçecek hazırlayın,
Ara öğünlere ekleyin,
Tatlılar için sos hazırlayın,
Salata yapın,

Ejder meyvesinin görüntüsüne hayran kaldınız ve faydalarından da yararlanmak istiyorsunuz; ancak bu meyveyi nasıl tüketeceğinize dair bir fikriniz yoksa sizin için hem pratik hem de farklı çözümler sunmak gelin hep birlikte Ejder meyvesi nasıl kesilir soyulur ve yenir? sorusuna yanıt bulalım....

Ejder meyvesinin kabuğunu soyup taze olarak tüketebilirsiniz.

Ejder meyvesini yemek için, öncelikle kabuğunu soymanız gerekir. Bunun için meyveyi iyice yıkayın ve kurulayın. Sonra bir bıçakla iki ucunu kesin ve ortadan ikiye bölün. Kabuğu elinizle açarak veya bir kaşıkla sıyırarak meyvenin iç kısmını çıkarın. Meyvenin iç kısmını dilimleyerek küp küp doğrayabilirsiniz. Tadı kavun ve kiviye benzer hafif tatlıdır. Meyveyi tek başına veya yoğurt, granola, salata gibi yiyeceklerle birlikte tüketebilmenizde altarnafif olarak sunulabilir.

Ejder meyvesi nasıl kesilir soyulur ve yenir

Ejder meyvesi, ejderhayı andıran yeşil pulları sayesinde bu ismi almış aynı zamanda pitaya veya çilek armut olarak da bilinir.

Ejder meyvesi ile lezzetli bir içecek hazırlayabilirsiniz.

Bir meyve tüketmenin en güzel yanı da, onları birer kokteyl haline getirmek bence... Kışın vitamin deposu olan yazın soğuk soğuk ferahlatıcı etkiye sahip kokteyllerin baş kahramanı meyveler mevsiminde toplanıp taze taze tüketildiğinde daha etkili olmaktadır.

Ejder meyvesi nasıl kesilir soyulur ve yenir (1)

Topraklarımızda yetişen pek çok meyve gibi ejder meyvesiyle de leziz bir kokteyl ya da smoothie hazırlayabilir aynı zamanda ejder meyvesinin yanına limon ya da kırmızı meyveler ile takviye yapabilir bu lezzeti ikiye katlayabilirsiniz.

Ejder meyvesini ara öğünlerinize ekleyebilirsiniz.

Ejder meyvesini ara öğünlerde tükettiğiniz fındık, badem ya da ceviz gibi besinlerin yanına bir parça ejder meyvesi de ekleyerek kendinize hem doyurucu hem de keyifli bir ara öğün sunabilirsiniz. Ejder meyvesini eğer aşırıya kaçmadan tüketirseniz formda kalmayı başarabilirsiniz.

Ejder meyvesini tatlılarınız için farklı bir sos seçeneği olarak kullanabilirsiniz.

Ejder meyvesi nasıl yenir sorusuna alışılmış klasik yöntemler dışında farklı bir öneri arıyorsanız hem pratik hem de farklılık sağlayacak bu yöntem mutfakla arası olanlar için adeta kurtarıcı olacak.

ejder meyvesi tatlısı

Sık sık misafir ağırlıyorsanız ya da mutfakta farklı tatları birleştirmeyi seviyorsanız ejder meyvesi kullanarak çeşitli soslar hazırlayabilir ve tatlılarınıza farklı bir dokunuşta bulunabilirsiniz.Özellikle cheesecake üzerine oldukça yakışan ejder meyvesi sosunu dilerseniz muhallebili, bisküvili tatlılarda da kullanabilirsiniz.

Komşularınızı hiç görmedikleri bir tatlı ile şaşırtın! Pratik Ejder pastası tarifi için link üzerine tıklayarak sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Ejder meyvesi ile salata yaparak sofralarınızı renklendirin.

Ejder meyvesinin salatası mı olur dediğinizi duyar gibiyim...Eğer sizinde bu konuda şüpheleriniz varsa ilk fırsatta bir ejder meyvesi alın ve bu lezzetin keyfini çıkarmaya bakın. Son zamanlarda lezzet kadar görselliğinde ön plana çıktığı bol malzemeli ve dolu dolu salatalar dikkatlerden kaçmıyor.

ejder meyvesi salatası

Çeşitli pek çok meyvenin yer aldığı bu salatalara farklı bir aroma katmak istiyorsanız aşırıya kaçmamak şartıyla ejder meyvesi ekleyebilir farklı bir lezzet deneyimleyebilirsiniz.Bu sayede hem sağlıklı hem doyurucu, vücudun ihtiyaç duyduğu besin dengesini sağlayacak alternatif öğünlerinizi harika bir şölene çevirebilirsiniz.

Ejder Meyvesi nasıl soyulur?

Pitaya yani ejder meyvesini elinize alın ve bıçağınızı kullanarak meyvenin üst ve alt kısmını öncelikle kesin,

Daha sonra dış katmanında bulunan kabuğu bıçak ya da soyacak yardımıyla soyun,

Kabuğu tamamen soyduktan sonra, ortaya çıkan iç kısma dikkat edin.

Pitaya meyvesi beyaz veya kırmızımsı bir ete sahip olabilir. Renk, pitaya meyvesinin türüne bağlı olarak değişebilir.

İç kısmı dilimlere ayırarak veya bir kaşıkla yiyebilirsiniz. Pitaya meyvesi genellikle tatlı bir tada sahiptir ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Meyveler her ne kadar vücut için faydalı olsa da bazı durumlarda sağlık sorunlarına sebep olabilir. Eğer daha önce yaşadığınız alerjik problemler varsa ya da vücudunuz farklı aromalara karşı farklı bir direnç gösteriyorsa ejder meyvesi tüketmeden önce bir uzmana danışmanızı tavsiye ederiz.

ejder meyvesi

Ejder meyvesi faydaları nelerdir?

Ejder meyvesinin, bir diğer adı “Dragon Fruit” veya “Pitaya” olarak bilinmektedir. Görünümüyle dikkat çeken ve özellikleri ile ön plana çıkan egzotik bu meyve, kaktüs ailesinden gelir ve çoğunlukla Güneydoğu Asya, Güney Amerika ve Meksika bölgelerinde yetişir. Ejder meyvesi, dış görünüşüyle oldukça dikkat çekici bir meyvedir. Peki, Ejder meyvesi faydaları nelerdir? Ejder meyvesi yemek neye iyi gelir...